新华社长春1月18日电（记者金津秀）时值三九，到了一年中最寒冷的时节，在延边朝鲜族自治州和龙市八家子镇南沟村，135个整齐排开的黑色塑料大棚内热气蒸腾，一片金黄。“这里头种的可不是一般蔬菜，是一颗颗‘金疙瘩’！”村民徐明福乐得合不拢嘴。

和龙市曾是国家级贫困县，靠近中朝边境，地理位置偏僻，缺乏优势产业，各村主要靠传统农业为生。圆葱曾是八家子镇种植的主要农作物。但是，圆葱附加值低、受市场影响波动大，始终无法让村民彻底摆脱贫困。

2017年，镇里重新谋划发展路线，大胆提出利用自然条件优势，结合科学技术，种植高端作物。

在联系当地一家科技生物公司进行科研考察后，他们惊喜地发现，这里的自然条件非常适合繁育桑黄。

桑黄又称“森林黄金”，市场价可达每公斤六七百元。“价值高、市场需求大、全年均可采收，堪称‘金疙瘩’。”八家子镇党委副书记王世明介绍说。

2018年，东西部对口帮扶协作，和龙市与宁波市鄞州区结成帮扶对子，八家子镇获宁波援建帮扶资金1765万元，给桑黄产业立项再添良机。他们流转南沟村、河南村35公顷土地，种植了71.8万袋桑黄。

王世明告诉记者，村里多数贫困户上了年纪，种不了地，也不能出去打工挣钱，如今有了桑黄繁育基地，每日固定用工30多人，多则需要80人，贫困户有了靠双手劳动实现脱贫的机会。

“光靠种圆葱哪能发家致富，赶上年头不好，不赔就不错了。”徐明福说，如今在家门口帮忙打理桑黄，每年能增收一万多元，“眼看‘土疙瘩’要变‘金疙瘩’，干活的劲头都不一样了。”

2019年，八家子镇利用东西协作扶贫资金2400万元，在河南村重新维修冷棚15栋，种植桑黄13.5万袋；南沟村新建120栋冷棚，种植桑黄58.3万袋。一片片金灿灿的桑黄从菌袋冒出，让全镇人脱贫致富的奔头越来越足。

“发的工钱都好好攒着，以后跟着镇里投资，自己也种上‘金疙瘩’！” 贫困户王立英说。

和徐明福、王立英一样，桑黄产业让全镇771户1337名贫困户脱了贫。

前不久，和龙下了一场大雪，大棚内温度依然保持30多度，湿度在70%到85%之间，正适合桑黄结伞、繁育。

王世明说，明年9月，第一批桑黄就要“变现”了，他们早早就收到了来自全国各地的“橄榄枝”。由于供不应求，镇里计划扩种到33公顷、110万袋。

“‘金疙瘩’种出了八家子的致富梦。”王世明说，下一步，还要搞精深加工，开发药品、食品、保健品，“把八家子镇打造成中国桑黄康养第一镇。”