豫园股份8月24日发布2021上半年业绩公告，该公司实现营业收入227.24亿元，同比增加12.68%；归属于上市公司股东的净利润14.09亿元，同比增加31.10%。每股收益0.363元，同比增长30.58%。

今年上半年，豫园股份在珠宝时尚、餐饮食品、中医健康、国表产业、商业零售等大消费领域发力。珠宝时尚方面保持门店扩张趋势，老庙、亚一等品牌扩张285家门店，目前总门店数量3664家。上半年，老庙古韵金系列销售额超16亿。亚一通过代言人推广，全渠道销售同期增长65%。东家平台深度用户超500万，春茶季总销售额首次突破亿元，同比增涨200%。在商业零售领域，上半年度豫园商圈整体销售同比2020年上升118%，客流同比上升80%。

在白酒赛道，豫园股份去年及今年初产业投资布局的金徽酒、舍得酒均实现增长。其中，金徽酒上半年实现营业收入9.72亿元，同比增长36.59%，实现净利润1.87亿元，同比增长55.89%；舍得酒业上半年实现营业收入23.9亿元，同比增长133.09%，实现净利润7.35亿元，同比增长347.94%。

豫园餐饮品牌以“一碗面+两个包子”为核心的连锁战略，即以松鹤楼苏式面馆、南翔馒头店、春风松月楼为首批业务模型进行连锁化布局。松鹤楼面馆业务持续扩张，陆续入驻北京、上海、苏州、南京、宁波、杭州、无锡和深圳，截至6月30日，门店总数增至32家，已签约未开店37家。

“老字号要出圈并不容易，包括技术方面的和拓展方面的，我们多年前就注意到中餐的标准化，因此松鹤楼几年前就有了中央厨房，未来我们计划多个老字号餐饮品牌联动合作，整体扩张发展。上半年松鹤楼销售收入近2亿元，其中近50%收入来自连锁面馆业务。松鹤楼预计年内冲刺百家，未来希望可以扩张到300家。”豫园文化饮食集团联席总裁潘培权告诉第一财经记者。

“疫情的确对消费有所影响，游客量会减少，但也促进了我们开发新业务，吸引本地年轻客户，同时也对智慧零售进行升级，豫园股份正加速数字化布局，构建线上线下会员及服务平台。未来我们还会加强直播体系的建设，推动业务的全面发展。我们还会在全球化方面进行拓展，比如搭建投资平台等。”豫园股份董事长兼总裁黄震对第一财经记者表示。