4月30日，和府旗下全新品牌“和府小面小酒”首店落户上海九六广场，正式对外营业。借由“小面小酒”新模型落地，和府将实现从面类到“餐+饮”市场的品类延伸，从单一的场景到多场景的延伸。

近期，餐饮茶饮“大佬”加入小酒馆的赛道的信息不绝于耳。和府官方表示，和府小面小酒围绕“饮”的场景需求，依旧将重点放在“餐”的创新体验上。

对于新模型，和府表示已经储备打磨多年，2021年“第二曲线”和府小面小酒正式推出，今年计划将在全国布局50家，第二家和第三家分别落位天津万象城、上海东方明珠商圈。

天眼查数据显示，我国目前有超过8,000家状态为在业、存续、迁入、迁出的轻食代餐相关企业。从地域分布来看，广东省的轻食代餐相关企业数量最多，有900多家，占比11.7%；其次为辽宁和山东，分别有700多家和600多家相关企业。此外，江苏、河南和四川的相关企业数量也在500家以上。从行业分布来看，轻食代餐相关企业主要分布在住宿和餐饮行业，占比达75%，其次是批发和零售业，占比约为17%。

值得关注的是，近五年来，我国轻食代餐相关企业年注册量整体呈上涨趋势。自2016年开始，年注册增速一直保持在40%以上（全部企业状态）。以工商登记为准，我国2020年新增轻食代餐相关企业已经超过3,000家。截至4月29日，今年我国已新增近1300家轻食代餐相关企业。