基于去年一季度疫情带来的低基数，今年一季度国内厨电行业实现高速增长，但是从二季度开始增速趋于平淡。厨电家居一体化、智能化、定制化是突围的方向。

华帝股份（002035.SZ）董事长潘叶江7月13日在接受第一财经记者采访时透露，华帝中高端智能厨电产品在搭载自身VCOO系统基础上，将向鸿蒙开放，兼容鸿蒙OS系统。

上半年原材料成本上涨，潘叶江表示，华帝通过持续推出新产品的方式，调整产品结构，提升中高端产品占比，来消化成本压力，避免老产品涨价给消费者、商家带来负面影响。华帝已明确了厨电家居一体化、沐浴方案定制化的计划。

奥维云网（AVC）2021年上半年厨卫市场总结报告显示，国内整体厨卫市场（含抽油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机、嵌入式产品、集成灶、电热水器、燃气热水器）零售额达到726亿元，同比增长25.8%。其中，一季度零售额295亿元，同比上涨67%；二季度零售额430亿元，同比增长8%。同时，受原材料价格驱动影响，各厨卫品类均价均呈一定的上行趋势。

华帝股份副总裁王操认为，去年一季度，疫情令线下流通停滞、线上送货受影响。今年1-3月有去年同期市场低基数的，厨电行业增长数据好看，四五月份逐渐归于平淡。今年下半年到明年，也会面对稳定、平淡的市场，但不是没有作为。虽然不会有房地产高潮期那么大的需求，但需求不断变化，年轻人更追求人机互动、成套设计、时尚外观。

智能化方面，第一财经记者了解到，华帝原有的VCOO系统，主要支持自身品牌从抽油烟机、燃气灶、热水器、洗碗机到蒸烤一体机之间多产品的互联互通。但是，消费者并不一定买全套产品，华帝中高端智能厨卫电器开放兼容鸿蒙OS系统之后，将实现双系统驱动，未来会向更多开放系统兼容，促进华帝产品与其它品牌家电之间互联互通，改善用户体验。

另一厨电企业老板电器今年也推出了搭载鸿蒙OS的厨电套系产品，并加强家居前装渠道的拓展。奥维云网预测，今年下半年，地产对家电拉动效应将逐渐减弱，需求走稳将是主基调，厨房换新正在掀起新一轮渠道革命。“厨卫电器有一半家居建材属性”，潘叶江说。