4月份曾称要进军酱酒行业的水井坊（600779.SH），最终还是放弃了该计划。

8月1日晚间，水井坊发布公告称，终止设立合资公司贵州水井坊国威酒业有限公司的框架协议，原因是“双方经过多轮磋商、深入探讨后，在合资项目的若干重要商业安排问题上难以达成一致”。

前期，水井坊曾与梁明锋、贵州茅台镇国威酒业（集团）有限责任公司在成都签署框架协议，公司拟与梁明锋共同出资新设一家合资公司，名称暂定为“贵州水井坊国威酒业有限公司”，公司拟计划投资5.6亿元以上，而2020年公司全年净利润才7.31亿元。

今年以来，不断升温的酱酒热，引发各路资本纷纷入局。水井坊拟大手笔投资酱酒消息传出后，一度也助推公司股价大涨，4月9日至4月22日期间，股价涨幅超过50%。不过彼时，对于水井坊跨界酱酒的行为，市场存有一定的争议，有酱酒行业人士对第一财经记者表示，需警惕酱酒热背后的虚火。“目前的酱酒热并非广义上的消费热，而是渠道热，市场投机热，酱酒营销行业本来是人才奇缺，近年来有大量人才投奔酱酒行业，有利于促进该行业发展，但依赖营销路径的，不一定能适应酱酒行业的发展，可能需要付出一定的试错成本。”

此时水井坊宣布终止5.6亿元的投资酱酒计划，或跟公司第二季度业绩表现不佳有关。公司近期发布的半年报显示，今年第二季度亏损4213万元。

对于亏损，水井坊解释称，为推进公司高端化战略，公司加大了对高端化等项目的费用投入，导致短期利润受到一定影响。

一直以来，水井坊的目标是要成为“高端浓香头部品牌之一”，近年来，公司亦在加码发展高端浓香白酒市场，在该市场尚未“站住脚跟”之际，却大张旗鼓跨界酱酒，似乎也不明智。

值得一提的是，近期以来，资本市场上的炒酒风有所降温，7月份以来，A股整个白酒板块全线下跌，18只白酒个股复权后的股价跌幅均超过10%，其中，水井坊的跌幅更是达到17.26%。