乌克兰局势不断升级，不仅影响着俄罗斯和乌克兰两国的小麦供应，也对全球其他地区的小麦供应带来影响。
据外媒报道，受近期全球小麦价格涨势推动，加拿大的农民正考虑增加小麦种植面积。加拿大西部小麦种植者协会的副主席范德瓦克（StephenVandervalk）说：“毫无疑问，当前小麦价格上涨正影响着农民的播种计划。”FarmLink首席市场分析师汤森（NeilTownsend）表示，农民将本应种植燕麦、豆类的耕地让位于小麦。作为全球最大的小麦出口国之一，加拿大春小麦的种植面积可能会因此增加2%～3%。
不仅如此，欧盟各国农业部长也将于近日讨论，是否将允许农民利用他们通常休耕的10%土地来提高小麦产量。
物产中大期货高级分析师谢雯在接受第一财经记者采访时表示，乌克兰局势是影响小麦供给和价格的重要变量。如果局势进一步升级，在市场情绪及小麦供应偏紧的状况下，小麦价格保持继续强势的概率较大。不过，由于干燥天气将持续至5月，预估后续小麦产量受伤的可能性较大。
小麦价格上升为何影响种植计划？
光大期货农产品分析师吕品在接受第一财经记者采访时表示，之所以多国农民有意种植小麦，不仅在于当前小麦价格飞涨，更在于其价格涨幅已超过豆类、燕麦等多个品种。这意味着，农民种植小麦将获得更多收益。
联合国粮农组织近日公布的最新数据显示，食品价格指数2月再创历史新高，其中世界小麦价格涨幅为2.1%。7日，芝加哥小麦期货涨停，触及每蒲式耳12.94美元，为2008年以来的最高水平，比一个月前上涨了近70%。相比之下，大豆价格仅上涨了14%。
谢雯则表示，由于乌克兰局势仍在趋紧，这不仅将影响俄罗斯、乌克兰地区的小麦收成，还影响着黑海地区的运输和小麦出口，这意味着全球小麦供给在短时间内难以修复。
市场研究机构UNComtrade的数据显示，俄罗斯、乌克兰两国小麦出口数量占欧洲（欧盟和英国）市场的近30%。目前，俄罗斯和乌克兰的春季谷物种植季节即将到来，但俄罗斯2022年小麦作物的播种进度不到30%。与此同时，一些在欧洲种植的冬小麦也因乌克兰局势升级而无法收获。
截至7日，乌克兰的主要出口港口尚未运营，包括ArcherDanielsMidland和Bunge在内的主要农产品贸易商仍关停了在乌克兰的业务。
黑海农业研究公司SovEcon的董事总经理西佐夫说：“我认为任何船东都不会冒险将他们的船只送往黑海地区。”荷兰合作银行的农业分析师沃兹涅森斯基（DennisVoznesenski）表示，由于航运阻塞和船舶保险成本较高，黑海地区的出口在短期内仍将“陷入停滞”。
此外，咨询公司CRUGroup的化肥研究主管劳森（ChrisLawson）还表示，受通胀和乌克兰局势影响，近期化肥价格不断上涨，且将逼近2008年的历史价格，这将增加农产品的种植成本，“全球多国农民正感受到越来越大的成本压力，这使得他们需要想一下如何重新设定种植组合”。
俄罗斯是全球最大的化肥出口国，钾肥约占全球供应量的20%。俄罗斯和白俄罗斯的出口量占全球钾肥出口总量的40%左右。市场研究机构GreenMarkets数据显示，截至4日结束的一周，北美化肥价格周指数已升至984.72美元/吨，同比上涨75%。S&PGlobal的数据显示，化肥占某些农作物种植成本比例较高，比如种植玉米所花费的化肥成本占其经营成本的近40%。
专家：天气或加剧小麦供应风险
不过，范德瓦克认为，即便一些地区农民正增加小麦种植面积，但由于当前全球小麦库存较低，全球小麦供给仍将趋紧。“在种植者收获新作物之前，库存不足以支持加拿大额外的小麦出口。”他说道。
由于北美地区去年遭受极端高温天气，作为全球主要的小麦出口国，加拿大的收成均出现了明显的降低。据金融机构RBCDominionSecurities商品期货经纪人斯佩斯(PhilSpeiss)测算，干旱天气使加拿大西部的粮食产量减少了约40%。
国际谷物理事会（IGC）数据则显示，到2021/2022年度结束时，主要小麦出口国（即欧盟、俄罗斯、美国、加拿大、乌克兰、阿根廷、澳大利亚和哈萨克斯坦）的库存将降至5700万吨的九年低点。
国际粮食政策研究所高级研究员拉博德（DavidLaborde）表示，对于全球小麦市场而言，真正的考验可能还在四个月后，因为届时将迎来新一轮小麦收割季。“如果乌克兰局势仍在持续，导致小麦无法收割，或者港口设施和铁路遭到破坏，（小麦供给）情况将特别悲观。”他称。
在谢雯看来，除乌克兰局势因素外，天气因素将成为未来一段时间内小麦供给最大的风险。如果天气条件不利，将对小麦产量产生较大影响。
天气预报显示，目前美国中西部和西部平原的干旱情况越发严重，干燥天气预计将持续至5月。天气预测机构我的农产品遥感播报显示，截至目前，高原地区79.26%的面积处于中度干旱至特大干旱的等级，同时南部地区的得克萨斯州冬小麦受降水稀缺影响，有75%的质量被评为“非常差”。这意味着后续小麦产量受伤的可能性较大。
联合国世界粮食计划署提醒，如果未来小麦供给受影响较大，埃及等小麦进口国恐将最为“受伤”。去年，该机构购买了不到140万吨小麦，以分发给较为贫穷的国家。其中，这些小麦70%都来自于俄罗斯和乌克兰。
IGC高级经济学家卡拉瓦伊采夫（AlexanderKaravaytsev）则表示，针对小麦供应短缺的问题，肯尼亚等国正考虑建立小麦储备系统，以规避供应风险。
